المنظومة التشريعية و القانونية

  

 القانون رقم 89-02 المؤرخ في 07. 02 . 1989

المتعلق بالقواعد العامة لحماية المستهلك

   

  القانون رقم88-08 المؤرخ في 26 جانفي 1988

المتعلق بنشاطات الطب البيطري و حماية الصحة الحيوانية

 

  القانون رقم 87-17 المؤرخ في 01 أوت 1987

المتعلق بحماية الصحة النباتية

 

 درجات الحرارة و طرق الحفظ بالتجميد أو بالتبريد سيتم تحديدها بقرار مشترك من الوزير المسؤول عن النوعية و من الوزراء المعنيين

 القرارات التي اتخذها الوزراء المكلفين بالنوعية و الصحة و / او الوزراء المعنيين .

 

1- مواصفات النظافة في كل مراحل وضع المواد الغذائية للاستهلاك [القوانين حسب المنتوجات – حالة بعض الألبان النيئة، المبسترة، المعقمة، معجون الطماطم...الخ]

 

2 – الموصفات الميكروبيولوجية  للمواد الغذائية (القرار المؤرخ في 23-07-94 / الجريدة الرسمية رقم 57 المؤرخة ب14 -07-94 ) المعدل و المتمم بالقرار المؤرخ في 14-01-1998 / الجريدة الرسمية رقم 35 المؤرخة في 24-01-98).

 

3 – درجات الحرارة و طرق الحفظ بالتجميد ، التجميد المكثف ، أو التبريد ( القرار المؤرخ في 22 – 11 – 1999 / الجريدة الرسمية رقم 87 المؤرخة في 08 -12- 1999 )

المادة رقم 2 و 3: تعريف الاجراءات

 

المادة رقم 4 و 5 : درجات الحرارة الموجبة و السلبية حسب أصناف المنتوجات        

 

القانون رقم 90- 09 المؤرخ في 07-04-1990 المتعلق بالبلديات: (المواد 75-107 و 179 )

المرسوم رقم 87 – 146 المؤرخ في 30 جوان 1987 المتعلق بإنشاء المكاتب البلدية للنظافة

 

القانون رقم 09 المؤرخ في 07- 04 - 1990المتعلق بالولاية: الخدمات العمومية للولاية (المادة 119)]الفرق المختلطة أو اللجان المتعددة القطاعات]

 

الجوانب التنظيمية

 

مراقبة نظافة و سلامة المواد الغذائية

    قصد التكفل بهذه الوظيفة قام المشرع بصفة عامة و السلطات العمومية بالأخص بوضع عدد من الهياكل التي سنسردها فيما .يلي مع ذكر مراجع النصوص القانونية المتعلقة بها؛ كل في مجال تخصصه 

على مستوى البلدية والولاية

 

 القانون رقم 90.08 المؤرخ في 07 أفريل 1990المتعلق بالبلديات

         المرسوم رقم 146.87 المؤرخ في 30 جوان 1987 المتعلق بالمكاتب البلدية للنظافة

 

          القانون 90 .09 المؤرخ في 27 أفريل 1990 المتعلق بالولاية    

 

[مخابر النظافة الولائية]

 

       قرار وزاري مشترك المؤرخ في 26 ماي 1996 المتعلق بإنشاء و تنظيم و عمل اللجنة الوطنية لمكافحة الأمراض  المنتشرة عبر المياه

           (الجريدة السمية رقم 81 المؤرخ في 1996.12.22)

 

المصالح المركزية لوزارة التجارة 

 المرسوم التنفيذي رقم 454-02 المؤرخ في 2002.12.21 المتعلق بتنظيم الادارة المركزية لوزارة التجارة

 

- مديرية النوعية و الاستهلاك

- مديرية مراقة النوعية  و قمع الغش

- مديرية مخابر التحليل و اختبار النوعية

المركز الجزائري لمراقبة النوعية و الرزم

- 19 مخبر
- وحدة للبحث

 

- المرسوم التنفيذي رقم 14.89 المؤرخ في 08 أوت 1989 المتعلق بإنشاء المركز الجزائري لمراقبة النوعية و الرزم وتنظيمه و عمله يعدله و يتممه المرسوم التنفيذي رقم 03-318 المؤرخ في 04 شعبان عام 1424 الموافق ل30 سبتمبر سنة 2003.

 

- قرار مؤرخ في 28 أكتوبر 1990 المتعلق بالتنظيم الداخلي للمركز الجزائري لمراقبة النوعية و الرزم.