window.close(); "; } ?> Avis et communiqué de presse  

 

Direction Générale du Contrôle Économique

et de la Répression des Fraudes

Ministère du Commerce

 

 Produits toxiques

 Résidus de Pesticides

 

 Dr. Boussenadji  Ramdane

      But de la communication

  • Expliquer la nature des DANGERS liés aux  résidus de pesticides;

  • Mettre en relief la prévention du risque  lié à la consommation  des  résidus de  pesticides;

  • Protection de la santé du consommateur et de  l ’environnement  

   

1-Problématique  

Toxiques, le monde invisible 

Le toxique est partout : carburants, engrais, addiditifs, médicaments, colorants, plastiques, produits d’hygiène et de ménage, colles, dans notre alimentation......

 

Parmi les 18 millions de composés toxiques connus, près de 72.000 sont en usage quotidien.

 

Produits chimiques jouent un rôle clé dans de nombreux secteurs économiques et constituent une partie importante du commerce international.

Cependant, l’utilisation de ces produits ou de leurs dérivées peut avoir des conséquences néfastes pour la santé et l’environnement.  

Leur  gestion rationnelle est devenue un véritable défi pour protéger la santé des populations et de l’environnement .

LES CONTAMINANTS (Métaux lourds)

Éléments Taux (mg/l)
Antimoine 0,005
Arsenic 0,05
Baryum 1.00
 Borates   5.00
 Cadmium 0,003
Chrome  0,05
Cuivre 1.00
Cyanures 0,07

 Fluorures

5.00

Plomb 0,01
 Manganèse 0,10
Mercure   0,001
Nickel   0,02
  Nitrates 50,0 
 Nitrites 0,02 
 Sélénium 0,05 

 

Définition:

Un produit phytosanitaire est une substance active ou préparation destinée à :

  • Protéger les végétaux ou les produits végétaux contre les  organismes nuisibles ou à prévenir leur action;

  •  Exercer une action sur les processus vitaux des végétaux;

  • Assurer la conservation des végétaux;

  • Détruire les végétaux indésirables ou les parties de végétaux.

2.Réduction du risque alimentaire (Résidus de Pesticides)

 

Loi n° 89-02 du 07 février 1989 relative aux règles générales de protection du consommateur.

 

Tout produit, bien ou service de  toute  nature doit  présenter une garantie contre tout risque  susceptible  de porter atteinte à la santé et /ou à la sécurité  du   consommateur ou de nuire à son intérêt matériel

L Prévention du risque

  • L’idéal serait de disposer de pesticides dont la toxicité s’exercerait de manière sélective sur le ravageur que l’on veut détruire;

  • Malheureusement, la plupart de ces produits dont on dispose exercent leur action toxique aussi bien chez l’homme que chez les insectes, les oiseaux, les poissons...

  • Emploi correct et sans abus des produits phytosanitaires ; opportunité des traitements, respect des doses préconisées.   

  • Adaptation des techniques d’application : adéquation entre la formulation choisie parmi les produits autorisés, le mode d’application préconisé et le type d’équipement utilisé.

  • Alternance des produits pour prévenir l’apparition de phénomènes d’accoutumance et/ou résistance avec comme corollaire, une réduction de l’efficacité.

  • Emploi correct et sans abus des produits phytosanitaires ; opportunité des traitements, respect des doses préconisées.  

  • Adaptation des techniques d’application : adéquation entre la formulation choisie parmi les produits autorisés, le mode d’application préconisé et le type d’équipement utilisé.

  • Alternance des produits pour prévenir l’apparition de phénomènes d’accoutumance et/ou résistance avec comme corollaire, une réduction de l’efficacité.

  • La première et la plus importante des mesures est celle spécifiant qu’aucun pesticide ne peut être employé sans avoir été autorisé.

  • Les autorisations ne devraient être accordées que sur la base de données adéquates et permettant de conclure à l’absence de nocivité.

Conclusion

  • Asseoir un processus de coordination et de concertation en  matière de gestion rationnelle des produits chimiques .

  •  Assurer une compréhension de base en ce qui concerne les pesticides, utilisés,  manipulés ou  mis en décharge.

  • Identifier les besoins prioritaires d’activités nationales pour assurer une gestion rationnelle et intégrée de ces produits chimiques.